Cestas de fuego: todo lo que debes saber

cesta de fuego

Las cestas de fuego son poco reconocidas, ya que el mayor protagonismo lo tienen los asadores y ahumadores, pero estos implementos para cocinar también son importantes y llamativos por distintas razones que vienen desde hace décadas. 

Un concepto rápido y fácil para entender mejor qué son las cartas de fuego es el brasero portátil, ya que estos eran utilizados para generar calor en ambientes fríos a los que no llevaba el calor de la chimenea. También se utilizaban para que los alimentos permanecieran calientes, al igual que la ropa. 

Actualmente las cestas de fuego son un elemento para el exterior, utilizado para decorar espacios en los jardines.. Estas funcionan con carbones ardientes en su interior y por lo tanto también prevén hacer las veces de barbacoa. 

La ventaja de las cestas de fuego es que los alimentos se cocen en tiempo reducido y al terminar se pueden utilizar para guardar carbón, leña, madera, implementos de cocina, etc. 

Finalmente, al ser tan compactas son de fácil movilidad.

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