Ahumadores

Humo 1 es un Ahumador Tipo “Offset”, en el que separamos la fuente de calor de los alimentos para que ellos sean cocinados solamente con el humo. Un ahumador se alimenta con leña y/o carbón, permite ahumar carnes y vegetales para el deleite de amigos y familiares. Se compone de dos cámaras, una cámara de fuego (en la cual se quema la leña y/o carbón) y la cámara de cocción (en la cual se ubican las carnes o vegetales, permitiéndole cocinarse con el humo de la leña y/o carbón).