Un ingrediente esencial para hacer pasta, cuscús y pasteles. La textura es más fina que la harina de maíz y tiene un atractivo color amarillo suave. Los países de Europa del Este la utilizan para preparar albóndigas de sopa, cremas de cereal de trigo para el desayuno o budines dulces, también para hacer pan y pasteles.

Proteína: min 12.5%

W (Fuerza): 250 Min

Vida útil: 12 meses

Gluten: Si