Harina tipo ‘00’ italiana de grano duro, ideal para todo tipo de bases de pizza, ciabattas, focaccias y pasta fresca.
Proteína: 11-12%
W (Fuerza): 350-400
Vida útil: 12 meses
Gluten: Si
Harina tipo ‘00’ italiana de grano duro, ideal para todo tipo de bases de pizza, ciabattas, focaccias y pasta fresca.
Proteína: 11-12%
W (Fuerza): 350-400
Vida útil: 12 meses
Gluten: Si
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