Si eres un fiel creyente del viejo dicho “en la variedad está el placer”, esta receta es para ti: Lomo de novillo al trapo. Se trata de un plato que, si bien parece una preparación tradicional, tiene una interesante y novedosa forma de cocción que cada vez se hace más popular en la capital colombiana […]

En febrero, ¡el amor se expresa en la sazón! Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa Punta de anca ahumada con espárragos en mantequilla de tomillo, uno de los cortes más finos de la carne al provenir del cuarto trasero de la res. Así que prepárate, porque esta vez podrás sorprender a tu persona favorita

¿Por qué no salir de la zona de confort también en la cocina? ¡Atrévete a preparar unos deliciosos y auténticos Langostinos a la cabra!, un plato que combina los sabores picantes del chile y el jengibre con el sabor ácido del vinagre, para crear uno de los platos más deliciosos y característicos de la zona

Desde las calles de México hasta tu balcón: Elotes de hierro fundido y quimbombó; un plato propio de la cultura mexicana que mezcla los sabores cremosos y crocantes del maíz con el picante de la okra o, también llamada, quimbombó, perfecto para entretener a tus invitados antes del plato principal o para servir junto a

¿Qué tal un delicioso, crocante y rápido plato como los Langostinos a la plancha? Después de cumplir con los pendientes del año, es usual que no te quede mucho tiempo para preparar o, incluso, para pensar en la cena del 31 de diciembre, sin embargo, ¡no hay de qué preocuparse! Siempre se puede improvisar, y

Cuando piensas en postres de galletas y masmelos, seguro llega a tu mente una imagen de un sándwich con malvaviscos recién pasados por una fogata. Ahora, ¿qué tal si a esa imagen le añadimos leche condensada y chips de chocolate? ¡Mucho mejor que un sándwich!  Te traemos una receta para compartir con amigos o familia, sin necesidad de

No es sorpresa para nadie que en las preparaciones de fin de año, el solomillo de cerdo sea uno de los protagonista, sobre todo por su suavidad, jugosidad y versatilidad, pues con un mismo corte podemos crear cientos de platillos, combinándolos con diversas guarniciones o salsas caseras, para llenar de gusto a los que amamos.